Салат «Из Ниццы»

Дорогие любители салатов! Предлагаем попробовать рецепт французского салата, который на первый взгляд вам покажется сложным в приготовлении, он содержит много компонентов. Но поверьте, приготовление этого блюда не предоставит вам никаких сложностей!

Для приготовления этого интересного на вкус салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 гр. Свежих огурцов
• Средний пучок зелёного салата
• 1 головка лука (не большого размера)
• 4 не большие помидоры
• Чёрные оливки – 24 штуки
• Тунец консервированный – 150 гр. (желательно в собственном соку)
• Консервированные анчоусы – 8 шт.
• Вареные яйца – 2шт.
• 2 чайной ложки соли
• Уксус (винный) – 1 столовая ложка
• Молотый душистый перец – 0.5 ч. ложки
• Прованские сушеные приправы – 2 щепотки
• Оливковое масло extra virgin – 3, 4 ст. л.

Приготовление блюда занимает 35 минут.

И так начинаем приготовление!

1. Возьмите пучок салата, разберите его на листья, тщательно помыть, положить на полотенце, и оставить на какое-то время, что бы листья салата просохли, дайте воде стечь, оставшуюся воду промокнуть чистым полотенцем (листья салата должны быть сухими).

2. Помойте огурец и затем тонко нарезать кружками.
3. Помыть помидоры, извлечь плодоножки, нарезать на 8 частей.
4. Лук очистить, нарезаем тонкими кольцами (чем тоньше, тем лучше).
5. Открываем консервированный тунец, сливаем сок, размельчаем на мелкие кусочки.
6. Нарезаем мякоть анчоусов на две равные, продольные части.
7. Споласкиваем оливки, затем просушить их.
8. Помытые лисья салата порвать на неравномерные части, затем добавить нарезанные помидоры, огурцы, кольца лука, измельченный тунец и оливки.
9. Смешиваем соль с уксусом, добавляем оливковое масло, душистый перец и приправы.
10. Очистить яйца, после этого разрезаем на 8 частей и украшаем салат.

Салат подают с горячим, предварительно положив блюдо на листья салата.

Приятного аппетита!!!

Запись была сделана в рубрике «1. Новости» пользователем .

О сайте Jam

Подпишитесь на рассылку RSS (в верхней части экрана) или через e-mail (в правой части сайта), и у вас появится возможность наслаждаться новыми, качественными, позитивными онлайн видео роликами, достойными вашего внимания.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>