Едим жиры и худеем

Медицина полна парадоксов. Как выяснили исследователи из Еврейского университета, в борьбе с лишними килограммами вашими верными помощниками могут стать… жиры.

Способ простой и научно обоснованный. По мнению ученых, при похудении большое значение отведено жесткому графику приема пищи. Не так важно, что вы едите, главное – по часам и умеренными порциями.

Как обычно, в роли подопытных выступили грызуны. Мышей поделили на четыре группы. На протяжении 18 недель первую кормили жирной пищей, но в одно и то же время и строго грамм в грамм. Второй группе испытуемых достался низкокалорийный корм когда и сколько угодно. Третью группу посадили на низкожировую диету, а представителям четвертой посчастливилось есть жирую пищу без четкого графика.

Нетрудно догадаться, что по окончании опыта больше всех прибавили в весе мыши из последней группы, бесконтрольно поглощавшие жирную еду. А вот меньше всех весили грызуны из первой группы, питавшиеся жирной едой по расписанию, хотя и получавшие больше калорий. Вдобавок, у них изменился обмен веществ: съеденные жиры не откладывались в организме, а выступали источником энергии в перерывах, когда еда была недоступна.

Конечно, мы не мыши, но авторы работы считают, что в диетологии главное – дисциплина. Соблюдение режима питания намного важнее, нежели содержание жира в продуктах. Отечественные специалисты единодушно поддерживают мнение касательно режима. Дисциплина помогает сбросить вес и тут же не набрать его еще больше. Важность и необходимость жиров для организма тоже никто не оспаривает. Но диетологи-гастроэнтерологи предупреждают, что перекос в рационе в сторону жирной пищи недопустим.

Ее употребление нужно уравновешивать клетчаткой, свежими овощами. Так, заказывая стейк, на гарнир берите не картофельное пюре, как мы привыкли и любим, а шпинат, зеленый сала или брокколи. Особенно осторожным с жирами следует быть людям с больной печенью, поджелудочной и при наличии проблем с сосудами. Гораздо полезнее позволить себе кусочек сала, которое обладает, кстати, желчегонным действием, нежели ломтик копченой колбаски.

Запись была сделана в рубрике «1. Новости» пользователем .

О сайте Jam

Подпишитесь на рассылку RSS (в верхней части экрана) или через e-mail (в правой части сайта), и у вас появится возможность наслаждаться новыми, качественными, позитивными онлайн видео роликами, достойными вашего внимания.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>